ガス抜きバルブ

ガス発生製品用・芳香保護 新鮮で添加物のない食品を食卓へお届けする為に

味噌

味噌はスーパーなどの店頭に並んでいる状態でも、パッケージの中で熟成が進んでいるものもあります。
醗酵・熟成で味噌はおいしくなるのですが、厄介なことにこの時ガス（主にCO2）が発生します。

ガスを抜くだけであれば穴を開けるのみで良いと考えられますが、それは酸素が入り込み変色や風味劣化をおこしてしまいます。

ガス抜きし且つ酸素が逆流しないようにと開発されたのが、このガス抜きプラスチックバルブです。

バルブサイズ

コーヒー

少量の酸素であってもコーヒーの味が損なわれる原因となるため、パッケージから完全に酸素を抜く必要があります。
これは窒素や二酸化炭素を使ったガス置換及び／又は真空排気方法が通 常取られます。

バルブサイズ

その他の用途

キムチ、チーズ、サワークラウト等の発酵食品、電子レンジ等に使用できるバルブもあります。